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    【百姓生活】11年来,她为深山警营操持“农家美味”

    发表时间:2018-11-02 09:39 信息来源:中国建始网
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    通讯员曾志强 周涛

    她勤劳朴实,三尺灶台是她的生命舞台;她心灵手巧,农家佳肴是她的拿手“好菜?#20445;?#22905;以所为家,在深山警营里做了11年厨师,一茬茬民警都视她为知心亲人;她细心热心,让警营洋溢“农家美味?#20445;?#27665;警、辅警们都“惯坏了嘴?#20445;?#36825;让她感到,平凡的日子“蛮有滋味”。

    官店,恩施州建始县最偏远的高山小镇,平均海拔1500米,素有“建始屋脊”之称。2007年5月,31岁的黄?#22909;繁?#24314;始县公安局官店派出所聘用,接过上任厨师撂下的一?#35759;?#26564;锅铲,开始为民警、辅警们料理一日三餐。11年来,这把磨得锃亮的锅铲,见证了她平凡朴实的坚守,也让她觉得“越用越顺手了”。

    “催”着就餐,舌尖上出战斗力

    在农村派出所,事多人少,每位民警、辅警的工作都十分繁琐:办案件、调纠纷、巡安全、查隐患,天天都在山路上颠簸,每次开饭,人员都很难聚齐。

    “饭好做,人难齐。”黄?#22909;?#31505;称,自己除了要做好“七碗八碟”之外,一日三餐最重要的任务,便是“催”着大家到厨房就餐,“年轻人忙起来就会忘记饭点,只有催他们都吃上热饭,?#20063;?#20250;感到安心。”

    每次将丰盛的热饭热菜端上餐桌后,黄?#22909;范家?#22312;院子里高调门儿吆喝几声,再留心看谁到了、谁没到,没到的就挨个儿打电话催,到办公楼里楼上楼下地找。

    遇有民警外出办事未归,或者刚上饭桌就匆匆扔下碗筷出警等特殊情况,黄?#22909;?#23601;会守着他们回来,将饭菜重新加热,让他们吃好,决不让民警们在外面将就。

    “都说舌尖上也出战斗力,这点我们特有体会。” 所里多位民警表示,有了梅姐,在外办案再晚,大家都不担心饿?#20146;印?#19981;把事做好,感觉对不起她的付出。

    围炉夜?#23433;汀保?#36814;接“风雪夜归人”

    官店派出所远离县城,工作、生活条件都相对艰苦,6名民警、8名辅警驻守在372平方公里的偏远农村,大家?#23478;?#25152;为家、抱团取暖,?#25509;?#24773;谊分外深厚,黄?#22909;?#20063;不例外,和大家处得跟亲人一般。因为她经常起早贪黑,派出所特意为她安排了一套宿舍,让她将丈夫、孩子接过来住,将“小家”完全融入“大家”。

    派出所辖区面积大,到最偏远的“山旮旯”出警,往返一次往往要花费大半天时间。在漫长、严寒的冬季,为了帮早出晚归的民警解决“肚皮问题?#20445;?#40644;?#22909;?#23558;厨房“搬到”她和丈夫的宿舍内,?#26757;?#30427;如滚烫的火锅、简单如一碗腊肉丝面条,盛情迎接“风雪夜归人”。在所里值夜班的民警们?#19981;帷?#38395;香”而至,大家围着火炉吃夜宵,你一言我一语聊起一天的奇闻趣事,亲情融融,好不热闹。

    铁打的营盘流水的兵。11年来,官店派出所换了4任所长,民警?#19981;?#20102;好几茬,有的民警走了又来,来了又走,职务随之不断提升;经过翻修,梅姐坚守的厨房?#19981;?#28982;一新,电暖气淘汰了煤炭炉,煤气灶上新添了抽烟机……围炉夜餐的?#38382;?#26377;了变化,但在民警、辅警心里,梅姐操持的“农家美味”永远都如家一般温暖。

    坚守平凡,她觉得“蛮有滋味”

    ?#20843;?#28982;只有高中文化,但她为人十分勤奋上进,熟知她的民警、群众都竖大拇指称赞。”所长王宗槐介绍,2008年起,她每日为警营操持“农家美味”外,还要负责自己的儿子、侄子、丈夫侄子等6个孩子的生活学习。

    高中学历的她,?#38556;?#20043;余也没放弃读书学习。她辅导的6个孩子,4个考?#32454;?#20013;,3个考上大学。丈夫在她的支持下,边工作边学习,去年通过遴选考试,从网络公?#23616;?#24037;,成为官店镇人社中心主任。

    如今,梅姐家庭条件越来越好了,有人劝她回家休息,也有人建议她到县城或镇上开餐馆,收入比现在高。对自己的手艺,梅姐倒是充满自信,但要突然离开派出所,她却感到舍不得了。她说:“做事要对社会有意义才会有乐趣。我对派出所有感情,山里的警察不容易,让他们吃得越干净、越健?#25285;?#25105;的生活也就越充实。”

    11年寒来暑往,4000多个日子,黄?#22909;?#29031;料过的民警不断增加,认下的亲人近30人。每年青年民警们只身来到深山警营,很快就会爱上厨房里的饭菜香,饿了就会响亮亮地叫一声“孃孃,给我煮碗腊肉面。”她听了总是满口应?#23567;?#31435;即下厨,好像只要小伙子们吃得香,她也觉得“蛮有滋味”一样。小小的厨房里,她亲手泡制的小菜已添至10余种,她操持的“农家美味”也越来越清香诱人。(编辑黎采)

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